Главный ингредиент для производства рикотты- сыворотка. Это жидкость, остающая после створаживания молока для производства традиционного сыра В сыворотке тоже содержатся полезные вещества и ценные белки, но в отличие от створоженной массы белковую основу сыворотки составляют альбумины- простые, растворимые в воде белки. Рикотта легко усваивается, питательна , вкусна и полезна. Кроме того рикотта менее калорийна, чем большинство сыров, что делает ее идеальным продуктом для диетического питания.
Состав: подсырная сыворотка, соль, уплотнитель: хлорид кальция; регулятор кислотности : лимонная кислота
Сыр "Рикотта" м.д.ж. в сух. вещ-ве 30%
- Производитель: ООО "Молочная ферма"
- Модель: Сыр "Рикотта" м.д.ж. в сух. вещ-ве 30%
- Наличие: 2-3 Days